Dijeta u smislu u kojem je mi zamišljamo, kao način mršanja, odnosno smanjeni unos kalorija na određeni vremenski period, ukratko je - katastrofa. Nijedna dijeta koja se zasniva na brzom mršanju, a kojoj je recept ne jesti, nije uspjela da dugoročno održi izgubljene kile. Zašto je to tako? Zašto dijete ne funkcionišu i zašto se izgubljena težina vrati?

Odgovor je ustvari veoma jednostavan i logičan...

Kada ne jedete određeni vremenski period (gladujete), tijelo u cilju samopreživljavanja počne da usporava Vaš metabolizam da bi se prilagodilo novom unosu kalorija. U početku gubite na težini, jer jedete manje nego što je tijelo naviklo. Međutim to ne traje dugo prije nego se tijelo prilagodi. Kada se prilagodi, to je tačka u kojoj dijeta prestaje raditi. To je ustvari samo početak problema. Šta se dalje dešava?

Nemoguće je psihološki, ni fiziološki, ne jesti dugo vremena, kad tad morate da prekinete dijetu i počnete jesti normalno. Tu počinje belaj. Sada je tijelo usporilo metabolizam i prilagodilo se životu na malo hrane. Kada počnete da jedete normalno kao i prije, taj ¨normalni¨ unos je sada mnogo veći nego što organizmu treba i naravno počinje debljanje. Nerijetko se ljudi udebljaju i više nego što su imali kada su počeli dijetu. Tijelu je to sasvim logičan korak. Bilo je u stanju gladovanja, sada ste počeli unositi puno hrane i ono počinje da ostavlja sa strane u mast, za opet neki potencijalni slijedeći period gladovanja. Veoma jednostavan princip, veoma teške posljedice.

Eto sada znate zašto dijete ne funkcionišu onako kako bi smo mi željeli. Pored navedenih razloga, tu su i hormonalni poremećaji koji nastaju u toku dijete, ali to je priča za poseban članak.

BTC Džemo